口味龙虾秘制培训

口味龙虾秘制培训<br><br>【教学内容br>1.小龙虾经典菜品：油焖大虾系列：潜江油焖大虾●五七油焖大虾●原汁油焖大虾●香辣油焖大虾●川味油焖大虾●蒜蓉油焖大虾●鸡汁油焖大虾等<br>2.蒸虾：●清蒸龙虾●蒜蓉蒸虾●鸡汁蒸虾●香辣蒸br>3.卤虾系列:●香辣卤龙虾●麻辣卤虾●五香卤虾<br>【主要课程br>1.基础刀工、勺工训br>2.各类食材原料加工、味汁调br>3.市场流行菜制br>4.学习小龙虾菜品烹调制br>5.学习烹饪原料br>6.学习烹饪工艺br>7.学习烹饪营养与卫生知br>8.学习餐饮管理知识，熟悉餐饮经营流程，能胜任厨房烹饪和管理工作<br>【招生对象br>年龄不限，综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学子，均可报名<br>【教学br>90%实践操作+10%理论学习，系统的学习烹饪技术br>小班教学，中国烹饪大师授课，手把手传艺br>模块化教学、阶段性强化训练、项目化考核，高薪就业br>职业化校园、素质养成教育、快乐学习br>一人一灶独立操作。培训烹饪技能和调味技能。直至熟练掌握br>严格考核，未达标免费再学br>【学校技术特点与教学保障br>1.我公司是研究和开发饮食企业，、创新、时尚、本味是我们产品的关键词也是结合点br>2.教授老师是经餐饮部门严格考核的一级老师，具有丰富的出品和实际经营经验，拥有成熟的直营实体店。教授技术全面、实用，教授菜品经过我们反复推敲，可谓款款br>3.优秀的开店团队，让您开店和经营没有任何风险，技术三年内免费更新和升级，随时解答您的问题，解除后顾之忧br>4．我公司保证您的店内的菜品和搭配0%以上的顾客满意和欢迎，一年内可以按时间和季节给您适当调整<br>湖南湘源地餐饮培训学br>?全天24小时咨询电话:1378